¿Qué yogur es más saludable? Desnatado, de trozos de fruta, de sabores, edulcorado …
Los yogures nos aportan bacterias vivas necesarias para el mantenimiento de nuestra flora intestinal. Sabemos que a veces son ácidos, y esto hace que lo compremos con sabores o edulcorados. El yogur natural y entero (no desnatado) sin azucarar, es lo que nos aporta la vitamina D, porque no le han quitado la grasa y, esta vitamina D ayuda a la absorción del calcio. El azúcar añadido o los yogures edulcorados, aunque sean con estevia o azúcar moreno, no ayuda a reducir el umbral del dulce del paladar, por lo tanto, nos mantienen enganchados al dulce. Hay que acostumbrarte al gusto natural de los alimentos y si nos es imposible, lo podemos combinar con fruta natural.
